Ouvrier / Ouvrière en production maraîchère biologique
Emploi Enseignement - Formation
Tart-le-Bas, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
La Ferme de Tart-le-Bas est rattachée à Agro Campus Dijon (Établissement Public Local d'Enseignement et de Formation Professionnelle Agricole de Quetigny-Plombières). Elle s'étend sur une SAU de 182 ha et est composée de trois ateliers de production :
Un atelier grandes cultures (conventionnel et bio) ;
Un troupeau de vaches allaitantes Charolaises ;
Un atelier maraîcher bio.
Les productions sont commercialisées via différents canaux : coopératives/négociant privé, vente directe, etc.
L'atelier maraîcher est installé depuis mars 2022 sur une parcelle bio d'1,5 ha dont il occupe environ 7 500 m². La parcelle est équipée de deux serres d'environ 400 m² chacune, d'un puits d'irrigation et d'un raccordement électrique pour alimenter les ouvrants latéraux des serres et la pompe d'irrigation. Les productions sont variées pour proposer une gamme diversifiée de produits aux clients professionnels et aux particuliers. Pour finir, un certain nombre d'outils à main et attelés ont été achetés les travaux du sol, de plantation, de désherbage, de récolte, etc.
À compter de la fin de l'année 2024, l'atelier sera étendu à la totalité de la parcelle pour atteindre 1,5 ha de surface[...]
